Querfeld-Betriebe: Aus- und Weiterbildung (Interview)
„Wir sehen Lehrlinge als Zukunft unseres Unternehmens und der gesamten Gastronomie“, so Irmgard Querfeld, Geschäftsführerin Querfeld-Betriebe. Im Interview spricht Irmgard Querfeld über die zentrale Rolle von Weiterbildung im Familienunternehmen Querfeld. Dabei geht es um die Querfeld Akademie, maßgeschneiderte Lernformate, die Bedeutung der Lehrlingsausbildung und die Motivation junger Talente. Wie wichtig ist die gezielte Aus- und […]
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