METRO setzt den Schutz natürlicher Ressourcen als Grundlage ihrer Produkte konsequent um, damit die Vielfalt der Arten, ihre Lebensräume und ihre Funktionsfähigkeit erhalten bleiben. Der Großhändler bietet daher an jedem Standort u.a. Honig aus der Region an wie etwa Scherjau Bio Honige (Steiermark), Obmann Heimischer Bienenhonig (Vorarlberg), Hausruckviertler Bienenhof Honig (Oberösterreich), Scheer Bio Honige
(Niederösterreich und Wien), Lechner Honig (Niederösterreich), Hunk Tiroler Waldhonig (Tirol), Berglandhonig Wald-und Blütenhonig (Kärnten) und die Hinterhauser Bio Honige (Salzburg). Zudem stattet METRO seit zwei Jahren durch eine Kooperation mit der Bienenschutzinitiative PROJEKT 2028 Imker in der Umgebung der zwölf METRO Großmärkte mit Bienenstöcken aus.
METRO Österreich CEO Xavier Plotitza: „Honigbienen sind für uns und unsere direkte Umgebung enorm wichtig. Sie sind hauptverantwortlich für gute Ernten und ökologische Artenvielfalt. Wer Honig aus der Region kauft, tut dementsprechend auch etwas Gutes für die heimische Natur.
Bienen, die in unseren Regionen Nektar sammeln, halten damit das ökologische Gleichgewicht aufrecht. Das bedeutet, dass jedes Glas heimischer Honig auch ein Beitrag zum Schutz unserer heimischen Natur, unserer Pflanzenwelt und der Bienen darstellt.“
Honig ist eines der wenigen Lebensmittel, das einer eigenen EU-Verordnung unterliegt. Anders als bei Frucht-Aufstrichen muss bei Honig die Herkunft angegeben werden. Somit zählt Honig zu den transparentesten Lebensmitteln auf dem österreichischen Markt.
Der internationale Tag der Honigbiene findet jährlich am 3. Samstag im August statt. Er wurde von US-amerikanischen Imkern ins Leben gerufen, um ein öffentliches Bewusstsein für die Honigbiene und die Produkte der Bienenhaltung zu schaffen.
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